Lebensmittelindustrie

ERP für die Lebensmittelindustrie
Das perfekte Rezept für Ihre digitale Transformation

Digitalisieren Sie Ihre Lebensmittelproduktion von der Rohstoffbeschaffung bis zur Auslieferung. Die branchenspezifischen ERP-Lösungen von BE-terna gewährleisten gesetzliche Konformität, höchste Produktqualität und eine nahtlose Prozessintegration entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Herausforderungen in der Lebensmittelproduktion meistern

Die Lebensmittelindustrie zählt zu den anspruchsvollsten Branchen: Strenge Vorschriften, kurze Produktlebenszyklen und steigende Verbrauchererwartungen sind an der Tagesordnung. BE-terna bietet cloudbasierte ERP-Software, speziell zugeschnitten auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, um Agilität zu steigern, Compliance sicherzustellen und Markterwartungen souverän zu erfüllen.

Vollständige Rückverfolgbarkeit und integrierte Compliance

Transparenz entlang der gesamten Lieferkette: Die Einhaltung globaler Lebensmittelsicherheitsstandards erfordert mehr als nur Dokumentation. Unsere ERP-Systeme ermöglichen Chargenverfolgung, integriertes Spezifikationsmanagement und automatisierte Qualitätskontrollen – eingebettet in Ihre operativen Abläufe für transparente, auditfähige Prozesse.

Planung und Produktion für maximale Frische

Präzision und Flexibilität in jeder Produktionscharge: Bei kurzen Haltbarkeiten und schwankender Nachfrage ist präzise Planung entscheidend. Unsere ERP-Tools unterstützen dynamische Produktionsplanung, intelligente Lagerrotation und auf Frische ausgerichtetes Lieferkettenmanagement – für qualitativ hochwertige Produkte mit minimalem Abfall.

Effiziente, bereichsübergreifende Prozessintegration

Ein System für Lieferkette, Qualität und Finanzkontrolle: Unser modernes, cloudbasiertes ERP vereint Lieferkettenmanagement, Qualitätskontrolle, mobile Lagerlogistik und Echtzeit-Finanzanalysen auf einer Plattform. Diese Integration fördert die Zusammenarbeit, beschleunigt Reaktionen auf Störungen und ermöglicht datengestützte Entscheidungen – von der Rohstoffbeschaffung bis zum Verkaufsregal.

Intelligente ERP-Lösungen für Lebensmittel- und Getränkehersteller

Die Lebensmittelindustrie ist vielfältig – von Backwaren über Zutaten und Aromen bis hin zu Getränken und Fertiggerichten. Deshalb bietet BE-terna zwei leistungsstarke ERP-Plattformen:

BE-terna Process Manufacturing - Food

basierend auf Microsoft Dynamics 365 

CloudSuite™ Food and Beverage

basierend auf Infor M3 Cloud Suite 

Beide Lösungen verfügen über umfangreiche, branchenspezifische Funktionen, die kritische Anforderungen wie Rückverfolgbarkeit, Haltbarkeitskontrolle, Etikettierung, Qualitätssicherung und bereichsübergreifende Planung abdecken.

Für weitere Informationen oder eine individuelle Beratung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Module und Funktionen der Food-Lösung

BE-terna stattet Lebensmittelhersteller mit branchenspezifischen Funktionen aus – für mehr Produktivität, garantierte Lebensmittelsicherheit und maximale Agilität – alles in einem cloudbasierten ERP-Ökosystem Ihrer Wahl.

Lückenlose Chargenrückverfolgung

MHD- und Bestandsoptimierung

Rezeptur- und Etikettenmanagement

Durchgängige Lieferketten- und Produktionsplanung

Exakte Kalkulation und Ausbeutekontrolle

Mobile Prozesse und intelligente Logistik

Zukunftssichere Systemarchitektur

Sorgen Sie für vollständige Transparenz und gesetzliche Konformität durch ein umfassendes Chargen- und Losmanagement in allen Produktionsphasen. Erfassen Sie Herkunft, Eigenschaften, Lieferantendaten und Verarbeitungsschritte – vollständig rückverfolgbar und auditbereit, um Branchen- und Rechtsvorgaben sicher zu erfüllen.

  • Komplette Chargen- und Losrückverfolgung
  • Erfassung von Attributen und Herkunftsinformationen
  • Integrierte Qualitätsprüfungen und Auditunterstützung

Automatisieren Sie Ihre frischebasierte Planung mit präziser MHD-Verfolgung, intelligentem Management von Mindesthaltbarkeitsdaten und smarter Lagerrotation. So reduzieren Sie Ausschuss, sichern pünktliche Lieferungen und optimieren Ihre Bestände entlang der gesamten Lieferkette.

  • Kontrolle von Mindesthaltbarkeit und Verfallsdaten
  • FIFO/FEFO-Logik und frischegesteuerte Bestandsführung
  • Intelligente Bestandsplanung und Lagerbestandsreduzierung

Verwalten Sie komplexe, mehrstufige Rezepturen und Produktspezifikationen – inklusive Allergenen, Nährwerten und Zutaten. Automatisieren Sie die Erstellung gesetzeskonformer Etiketten und steuern Sie Texte für Deklarationen und Handhabung zentral – gemäß aktueller EU-Lebensmittelverordnung.

  • Nährwertverfolgung und Allergenkennzeichnung
  • Zutatenbasierte Kostenanalyse und Palmöl-Management
  • Intelligente Text- und Etikettensteuerung gemäß EU-Vorgaben

Ermöglichen Sie eine dynamische, durchgängige Planung – von der Beschaffung von Rohstoffen und Handelswaren bis zur Terminierung von Halbfertig- und Endprodukten. Das System berücksichtigt Vorlaufzeiten, Transportdauern und Lagerfristen und unterstützt verschiedene Planungsstrategien wie bedarfsorientierte Disposition, Losgrößenverfahren und Sicherheitsbestandsregeln.

  • Integrierte Planung von Einkauf bis Produktion
  • Berücksichtigung von Wiederbeschaffungszeiten und Lagerpuffern
  • Unterstützung für bedarfsorientierte Planung, Losgrößen und Sicherheitsbestände

Verschaffen Sie sich volle Transparenz über Ihre tatsächlichen Produktionskosten – mit regelbasierten Zuschlägen für Material, Arbeitszeit und Mengen. Überwachen Sie Ausbeute und Ausschuss in Echtzeit und bewerten Sie Ihre Lieferanten dank integrierter Lieferantenbewertung zuverlässig und objektiv.

  • Kostenaufschlüsselung nach Menge, Gewicht und Arbeitsaufwand
  • Echtzeit-Einblick in Ausbeute und Produktionsausschuss
  • Integrierte Lieferantenbewertung für Qualität und Zuverlässigkeit

Optimieren Sie Lager- und Produktionsabläufe mit mobilen Anwendungen, steuern Sie Touren mit automatisierter Frachtkostenberechnung und vereinfachen Sie die Nachverfolgung von Einweg- und Mehrwegverpackungen (z. B. IFCO-Kisten, IBC-Behälter). Integrierte Cloud-Connectoren ermöglichen die Anbindung von Waagen, während Regeln wie konsolidierte Lagerstrategien für intelligente Materialflüsse sorgen.

  • Mobile BDE- und Logistik-Apps
  • Tourenplanung mit automatischer Frachtkostenberechnung
  • Waagenanbindung und Verpackungsmanagement

Ein modernes ERP-System ist das Fundament für die Zukunftsfähigkeit Ihres Unternehmens. Es schafft Transparenz und Effizienz in Ihren aktuellen Abläufen und bietet gleichzeitig die technologische Basis, um zukünftige Entwicklungen optimal zu nutzen – etwa den gezielten Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI), die nahtlose Integration verschiedenster Systeme und Technologien sowie die kontinuierliche Prozessoptimierung durch Process Mining.

  • ERP als zukunftsfähige Innovationsplattform
  • Integrierte KI, Systemkonnektivität und intelligente Automatisierung
  • Operative Exzellenz trifft innovationsgetriebenes Wachstum

Starten Sie mit uns durch!

Eine ERP-Transformation ist mehr als nur die Summe ihrer Funktionen. Sie erfordert ein starkes internes Projektteam und einen erfahrenen Partner, der Ihre Sprache spricht und Herausforderungen in praxistaugliche Lösungen verwandelt. Entscheidend ist eine langfristige Partnerschaft – eine, die nicht nur Ihre täglichen Abläufe unterstützt, sondern auch das Potenzial neuer Technologien ausschöpft, um Ihre Geschäftsprozesse kontinuierlich zu verbessern.

Vereinbaren Sie jetzt ein kostenloses Beratungsgespräch und erfahren Sie, wie unsere maßgeschneiderten ERP-Lösungen Ihre Lebensmittelproduktion auf das nächste Level heben können.

Sprechen Sie mit unserem Experten

Johannes Grall-Wiest

Inside Sales Specialist

Als Ihre erste Anlaufstelle bei BE-terna nehme ich mir Zeit für Ihre Herausforderungen, Wünsche und Ziele im digitalen Umfeld. Ob ERP, CRM, BI, AI, Modern Workplace oder Sustainability und vielem mehr – gemeinsam finden wir die richtigen Ansätze und vernetzen Sie mit den passenden Experten.

johannes.wiest@be-terna.com 

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Ihr vertrauenswürdiger Partner für ERP in der Lebensmittelbranche

Warum BE-terna?

BE-terna vereint technologische Expertise mit erprobten Methoden, um Ihr digitales Wachstum nachhaltig zu begleiten.

  • Tiefes Branchen-Know-how: Vertraut bei führenden Herstellern von Backwaren, Zutaten und Aromen, Getränken, Fertiggerichten und Feinkostprodukten in ganz Europa.
  • Zwei ERP-Optionen: Wählen Sie zwischen Microsoft Dynamics 365 und Infor M3 – unterstützt durch individuelle Beratung.
  • Skalierbare Cloud-Plattformen: Bleiben Sie wettbewerbsfähig mit sicheren, flexiblen und kontinuierlich weiterentwickelten ERP-Systemen.
  • Bewährte Implementierungsmethodik: Unsere EAGLE-Methode sorgt für ein effizientes, transparentes und zielgerichtetes ERP-Projekt.
  • Lokale Nähe – europäische Stärke: In 10 Ländern aktiv, über 2.100 Kunden – und immer ein lokales Team an Ihrer Seite.

Die Bedeutung der Informationstechnologie nimmt rapide zu und daher ist es notwendig dort zu investieren, um den Anschluss nicht zu verpassen. BE-terna ist ein verlässlicher Partner, der mit viel Erfahrung die Zukunft aktiv zu gestalten hilft und mit einem professionellen Projektmanagement zielorientiert an der Umsetzung arbeitet.

Ralph Buchholz, Inhaber MOGUNTIA Food Group
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Dank der professionellen Zusammenarbeit, dem großen Prozess-Know-how der Berater und letztendlich auch des vertrauensvollen Umgangs miteinander konnten wir nach dem in 2014 bereits erfolgreich durchgeführten M3-Go-Live für unsere Firmen Hermes Arzneimittel GmbH (Deutschland) und Hermes Pharma Ges.m.b.H. (Österreich) nun auch noch unser Unternehmen Bad Heilbrunner GmbH auf M3 umstellen

Anne Reinhardt, Projektleiterin
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BE-ternas Erfahrungen in der Lebensmittelbranche und die ERP-Lösung von Infor M3 bieten hier die perfekte Kombination für uns – alles aus einer Hand

Matthias Lauffer, CFO
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Das gemeinsame Vorprojekt war ein voller Erfolg und geprägt von einer schnellen und professionellen Umsetzung mit kurzen Entscheidungswegen. Die fachliche Kompetenz in unserer Branche hat uns zudem überzeugt mit BE-terna das Implementierungsprojekt zu starten, um den Echtstart Anfang 2022 zu ermöglichen

Parul Bhandari, Marketing & Strategy Director
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