Poslovni učinek nove BI-rešitve: 4-odstotno povečanje prodaje

Ker je razmerje v obsegu prodaje med najboljšim poletnim mesecem in najslabšim zimskim mesecem 1 : 6, je glavni izziv za vodstvo podjetja Marche, kako se spoprijeti s tako velikimi sezonskimi nihanji. Podjetje se zaveda, da lahko optimizacija nabave in oskrbe na posameznih lokacijah ter v različnih obdobjih (delovni teden v primerjavi z vikendom, poletje v primerjavi z zimo) pomembno prispeva k optimizaciji proizvodnje, prodaje in celotnega poslovanja.

Zmanjševanje materialnih izgub, prilagajanje ponudbe mikrolokaciji, pravočasna in učinkovita priprava poročil ter optimizacija načrtovanja so bili izzivi podjetja. Lokalno vodstvo je bilo prepričano, da jim lahko poslovna inteligenca in analitika po meri pomagata premagati navedene izzive ter doseči boljše poslovne rezultate.

Vemo, da imamo podatke, ki jih lahko uporabljamo učinkoviteje. V našem podjetju so pomembne podrobnosti. Slabo vreme med vikendom lahko na primer zmanjša naše poslovne rezultate za faktor 2.

Aleksander Sinkovič Jurca, CFO, Marche Gostinstvo

Iskanje optimalne rešitve

Tako kot v vsakem drugem podjetju, ki pripada mednarodni verigi, so poslovne in tehnološke rešitve v podjetju Marche Gostinstvo centralizirane. Za glavno knjigo se po vsem svetu uporablja SAP ERP, za centralizirano orodje poslovne inteligence pa skupina uporablja platformo SharePoint z naprednimi vnaprej določenimi postavitvami in predlogami. Pred uvedbo Qlik Sense je podjetje lokalno uporabljalo Oracle rešitev poslovne inteligence, ki je veljala za preveč togo in premalo agilno, da bi podprla prilagodljivost, ki jo je podjetje potrebovalo za poročanje.

Po preizkusnem obdobju uporabe aplikacije Qlik Sense Desktop je vodstvo ugotovilo, da je Qlik rešitev, ki jim lahko pomaga uspešno obvladovati poslovne izzive. V sodelovanju z oddelkom BI podjetja BE-terna je vodstvo v podjetju prikazalo uporabo Qlik Sense z dejanskimi podatki. Predstavitev je lastnike prepričala, da je Qlik Sense dobra naložba.

Za uvedbo je bilo potrebnih le nekaj dni

Podjetje je navdušilo zelo kratko obdobje uvedbe – od končne opredelitve poslovnih zahtev je bilo potrebnih le 5 dni, da je vodstvo začelo uporabljati orodje BI. Tako kratek čas uvedbe je omogočilo učinkovito sodelovanje med oddelkom BI podjetja BE-terna in IT-podjetjem, ki podjetju Marche Gostinstvo zagotavlja storitve IT-podpore (programska oprema za podporne pisarniške procese in blagajna). Skupna ekipa je uspešno združila vse podatkovne baze in tabele. Da bi bilo novo orodje BI čim učinkovitejše, je podjetje uvozilo poslovne podatke od leta 2012 dalje, trenutni poslovni podatki pa se v sistem BI uvažajo z enim samim orodjem.

Qlik Sense je prilagojen za učinkovito primerjavo med posameznimi konti, stroški in prihodki, med posameznimi proizvodnimi enotami in prodajnimi enotami ter izbranimi časovnimi obdobji (ura, dan, sezona). Analizo prodaje je mogoče izvajati do ravni posameznega prodanega izdelka. Rešitev BI je integrirana s sistemom dokumentov, vodstvo pa lahko kadar koli vidi, od kod izvirajo posamezni podatki v poročilu (podatki »drill-down«).

Podjetje kot glavno prednost Qlik Sense vidi uporabniku prijazen vmesnik – uporaba Qlik Sense je preprosta in intuitivna, vsak poslovni uporabnik pa lahko z nekaj kliki ustvari lastna poročila. Edina omejitev rešitve BI sta lastna ustvarjalnost uporabnikov oziroma njihova sposobnost postavljanja vprašanj, kar pomeni, da Qlik Sense lahko poda odgovor na vsako poslovno vprašanje.

Poleg tega poslovnim uporabnikom koristi samostojnost pri dodajanju več dimenzij poizvedbam in ustvarjanju prilagojenih poročil. Dodatna prednost sodelovanja z BE-terna, kot jo vidi vodstvo podjetja Marche, je možnost dodatnega usposabljanja, ki ga BE-terna ponuja končnim uporabnikom. Namen usposabljanj je izobraziti končne uporabnike in jim zagotoviti čim več znanja o programski opremi, da lahko orodje BI izkoristijo v največji možni meri.

Zelo profesionalna ekipa, ki govori jezik IT in poslovanja, v kombinaciji s sodobno in intuitivno rešitvijo BI je bila točno to, kar smo potrebovali za naše poslovanje.

Aleksander Sinkovič Jurca, CFO, Marche Gostinstvo

Rešitev, prilagojena poslovnim potrebam podjetja

Za novo programsko opremo BI so bile razvite in vključene posebne dodatne nadgradnje, kot so:

• Podroben pregled praznikov, ki imajo velik vpliv na poslovanje
• Pregled prometnih tokov na avtocesti v realnem času, ki podjetju Marche omogoča, da prilagodi ponudbo in zmanjša količino odpadkov
  

Za podjetje Marche so dodatno razvite prilagojene analize, usklajene s panogo in podjetjem: analiza za vsako restavracijo, časovno obdobje ter prilagojene analize za finančni in operativni controlling.

Krajši čas poročanja in boljše poslovne odločitve

Po več mesecih uporabe Qlik Sense vodstvo izpostavlja naslednje prednosti nove rešitve BI:

• Hiter in natančen pregled poslovanja v realnem času – vsako minuto, vsako uro in vsak dan podjetje ve, koliko posameznega izdelka se proda in odpiše v vsaki od 16 restavracij
• Možnost drill-down poslovnim uporabnikom omogoča vpogled v izvor podatkov, vključenih v poročilo
• Bistveno krajši čas za pripravo konsolidiranih poročil
• Jasen vizualni prikaz podatkov in možnost osveževanja podatkov v vsakem grafikonu

Poslovni učinek nove BI-rešitve: 4-odstotno povečanje prodaje

Podjetju Marche Gostinstvo je uspelo povečati prodajo za 4 % v panogi z velikim cenovnim pritiskom in nespremenjenim številom lokacij. Podjetje Marche meni, da je rast v celoti posledica stalnega spremljanja prodaje na vseh mikrolokacijah, kar jim omogoča prilagajanje ponudbe in zmanjševanje količine odpadkov.

Z rešitvijo Qlik Sense vodstvo podjetja Marche redno spremlja prodajo na vseh 16 mikrolokacijah, učinkovito prilagaja oskrbo in zmanjšuje količino odpadnega materiala. Kljub nespremenjenim lokacijam in delovanju v cenovno občutljivi panogi je podjetju uspelo povečati prodajo, vodstvo pa meni, da je to v celoti rezultat uporabe Qlik Sense, novega orodja za poslovno inteligenco in analitiko.

15 let izkušenj z uvajanjem in razvojem rešitev BI ter intuitivna tehnologija Qlik sta nam omogočila, da smo uvedbo zaključili v najkrajšem možnem času. Za celoten uspeh orodja BI je pomemben dejavnik sposobnost prilagoditve rešitve specifičnim zahtevam podjetja. Menim, da BE-terna na tem področju opravlja res odlično delo in da zato naše stranke z našimi rešitvami res dobijo tisto, kar potrebujejo.

Anže Mis, direktor BI, BE-terna Adriatics